Hazlo tu mismo

Receta de Crema de Calabaza

2009-12-15T02:48:00.000-08:00

Para aprovechar la calabaza de Halloween os dejo una rica receta de Crema de Calabaza. Es muy fácil de hacer, muy barata, sobre todo si has usado la calabaza para esta fiesta, y muy sabrosa.

Ingredientes:

- 1 Trozo grande de Calabaza
- 1 Cebolla
- 2 Patatas medianas
- Sal
- Aceite de oliva

Se pela y se corta en trozos la calabaza, la cebolla y las patatas. Se coloca todo en una olla, se tapa con agua y se le añade sal. Después de unos 15 minutos aproximadamente se le quita un poco del agua y se bate con una batidora eléctrica. Añadir el agua que se aparto anteriormente dependiendo de la consistencia que vaya cogiendo. Después añade aceite y listo!. Lo ideal seria calentarlo, colocarlo en vasitos, decorarlo y dárselos a tus invitados en la fría noche de Halloween!

Calabaza de Halloween

2009-10-31T03:16:00.000-07:00

Hoy es Halloween. Si, ya se que es una fiesta en principio muy yankee y yo soy la primera a la que no le gustan esas cosas pero opino que es mejor celebrar de forma divertida una fiesta que en principio en España es triste ya que se suele ir a los cementerios a recordar a los muertos. Pues bien, siguiendo esta filosofía mía de pasármelo bien siempre que pueda hoy voy a hacer una pequeña "fiesta" unos pocos pero buenos amigos. Veremos películas de terror y si podemos comeremos y beberemos cosas terroríficas. Y como no podía faltar he hecho una típica Calabaza de Halloween de estas en las que se meten velas. Os voy a enseñar como lo he hecho y como no podía ser menos me podíais aconsejar o comentar nuevas ideas para Halloween. Hay va:

Necesitamos:

- Una Calabaza
- Cuchillos y cucharas de diversos tamaños
- Dos cuencos o bols en los que colocar las pipas de calabaza y la carne de la calabaza
- Receta de crema de calabaza (por ejemplo)

Empezamos colocando todos los utensilios en un lugar que no importe ser manchado, un mantel o lo que queráis. Empezamos por coger uno de los cuchillos cortar la calabaza de forma quede la calabaza como una caja con su tapa, tal que así:

Ahora hay que vaciar la calabaza de las pipas y la carne. Os aconsejo que guardéis las pipas para plantarlas en una maceta bien grande, si con suerte y paciencia otro años no tendremos que pagar por una calabaza sino que tendremos una de nuestra maceta!. Las pipas se pueden quitar con una cuchara, pero dependiendo de la calabaza la carne se tendrá que quitar bien con un cuchillo bien con una cuchara. En mi caso usé un cuchillo.

Ahora viene lo más divertido: Hacerle la cara a la calabaza!. Esto es cuestión de imaginación y de como la queremos: queremos una terrorífica o en cambio una graciosa y divertida? Yo en mi caso he optado por una que de miedo, aunque eso debéis juzgarlo vosotros. Es sencillo pero tened cuidado con los dedos y el cuchillo. Os aconsejo que pintéis con un lápiz primero como queréis vuestra cara y luego lo hagáis con el cuchillo, así os sera mas sencillo.

Y ya esta todo listo! Esta noche poned una vela dentro de vuestra calabaza, ponedla en un lugar visible y disfrutad de esta terrorífica noche!!

Un consejo final. Con lo que nos ha sobrado de la calabaza, es decir, la carne, podéis hacer muchas cosas: pastel de calabaza, calabaza confitada o crema de calabaza, como he hecho yo. Así aprovechamos todo de esta hortaliza. Que disfrutéis!

Inauguracion

2008-11-23T03:55:00.000-08:00

Es mi primera entrada en este blog. Lo he hecho con mucha ilusión, ya que a mi me encanta hacer cosas a mano y me gustaría compartirlo con todos los que quieran. A partir de ahora en adelante os pondré cosas que he hecho y cosas que iré experimentando.
Tambien querria que los que visiteis esta pagina (ya sean muchos o pocos) me propusierais cosas, me aconsejarais, incluso que nos enseñarais mas cosas de las que yo se hacer (que no son muchas, la verdad).
Manos a la obra!